大角嘴 - 港 灣 豪 庭 Metro Harbor View

 找回密碼
 注册
今天是
搜索
查看: 2089|回復: 0

紅葉點解紅?原來關「胡蘿蔔素」事

[複製鏈接]
發表於 2017-1-1 00:32:27 | 顯示全部樓層 |閱讀模式
逢秋冬,無論是大棠還是日本紅葉,均迷倒一眾港人,但你又是否知道樹葉為何轉紅?漁護署指,葉的細胞除了含有葉綠素(Chlorophyll)外,亦含有呈黃色的胡蘿蔔素(carotenoids)及紅色的花色素苷(anthocyanin)。秋天的天氣乾燥,在寒冷的氣溫及強光的照射下,葉綠素會加速分解,但卻有助葉細胞製造花色素苷,也無損胡蘿蔔素。因此,在秋季都會見到一些樹葉轉為黃色及紅色的現象。

                               
登錄/註冊後可看大圖

您需要登錄後才可以回帖 登錄 | 注册

本版積分規則

Archiver|手机版|小黑屋|港灣豪庭論壇 admin@mhvlive.com

GMT+8, 2024-3-29 07:19 , Processed in 0.019730 second(s), 16 queries .

Metro Harbor Village Forum mhvlive X3.4

mhvlive © 2008-2022, Tai Kok Tsui

快速回復 返回頂部 返回列表